Quando está fora da cozinha, Alex Atala tem fome de velocidade.

Quando está fora da cozinha, Alex Atala tem fome de… velocidade. O maior dos seus prazeres é pelas motos. “Gosto de achar um modelo que tenha história, e, mesmo que não esteja em bom estado de conservação, investir na restauração ou customização para depois desfrutar a sensação de liberdade”, diz o mais premiado chef brasileiro à revista TOP Carros. Dono de uma pequena coleção de raridades, ele confessa que o amor pelas motocicletas começou na adolescência, quando um tio comprou uma Yamaha TT125 brasileira. “Com ela aprendi a pilotar e também levei meus primeiros tombos. Foi a primeira paixão”, diz. “Hoje minha ideia não é montar um acervo. Mas negocio e até garimpo na internet”. Os xodós são os modelos fabricados nos anos 1980.

Fonte: istoé